啤酒可乐小龙虾
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由于我不敢杀死活的小龙虾 所以写了这个菜谱 希望对大家有用
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
小龙虾买的时候让摊贩阿姨帮忙刷好 拿回来活的放进锅里加点水先蒸死 大概3分钟左右
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步骤2/4
确认死了以后拿冷水冲洗干净
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步骤3/4
锅底加油 加葱姜蒜炒香 加麻椒干辣椒 加小龙虾炒一下 然后加啤酒煮开加炖肉料 加可乐 可乐可以清洁没有刷干净的小龙虾缝隙 可以让小龙虾更干净 大火烧开转小火 煮20到30分钟 关火 入味
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最后一步
小龙虾捞出来 做小龙虾的汤汁 可以把鸡蛋煮熟泡进去 泡一天 鸡蛋也很好吃 最好煮溏心鸡蛋
小贴士
买小龙虾的时候可以让摊贩阿姨帮忙刷洗一下 回来会比较好做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-21
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