简单美味鸡蛋羹(我家大宝最爱之一)
这个鸡蛋羹的方法是妈妈教我的,因为我从小吃鸡蛋羹妈妈就是这样给我做的,很美味,也很下饭哦,现在我也用同样的方法做给我的宝宝吃,她也很喜欢呢!
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步骤1/8
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葱切成葱花
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步骤2/8
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鸡蛋打入稍大一点的碗里,吃饭用的碗就可以,不必用汤碗哈
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步骤3/8
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加入葱花
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步骤4/8
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加入盐、生抽、食用油、香油
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步骤5/8
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搅碎鸡蛋,放入蒸锅
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步骤6/8
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加水,加温热的水,不要加到碗边,会冒出来的
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步骤7/8
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蒸15分钟后看到蛋羹膨胀,就把锅盖打开放放气,再盖上,再过5分钟用筷子扎一下中间只要不是生鸡蛋就可以了!
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最后一步
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美味蛋羹出锅啦,米饭绝配!如果可以里面可以加些瘦肉,把瘦肉剁碎和鸡蛋搅拌均匀就可以,加虾肉也可以哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-21
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