清炒瓠子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把胡子切片,再切成这条状。具体形状可根据个人喜好来切。
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步骤2/4
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锅热后,倒适量油,放入瓠子中火翻炒。
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步骤3/4
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翻炒的过程中,分三次放点水翻炒,以便瓠子熟的均匀且口感好。翻炒五分钟左右放盐,鸡精调味后起锅。
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最后一步
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瓠子盛盘,清炒瓠子出盘啦。非常清淡爽口,小宝也最爱。
小贴士
边炒瓠子的时候边慢慢加一点点水炒,有利于瓠子的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-21
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