红烧肉电饭锅版
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因为本人在日本,却很想吃红烧肉。可是很多食材都没有,最后简化了传统的红烧肉做法,发现最后还不错。懒人版的哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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先把五花肉切成2×2的小方块。可以切大点,因为炖的时候会收缩。
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步骤2/10
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把肉放进锅里煮热焯一下,冷水入锅煮,放两小块姜片去腥味,水开后捞走浮起来的肉沫。然后把肉捞起来装盘子备用,肉汤别倒,保留。
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步骤3/10
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八角,桂皮,草果。洗净!连同刚刚的两块一起在锅里炒香。
步骤4/10
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发布于 2015-06-21
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