茶香玫瑰绿豆糕
昨天用绿豆做了一款绿豆糕,一下子就分完拉~今天用绿豆面做一款不一样的,淡淡茶香配着玫瑰馅的香甜,这个端午好好过~
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步骤1/9
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绿豆面上锅中大火蒸30分钟。
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步骤2/9
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蒸好的绿豆面板结成块,用勺子压碎恢复粉状。
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步骤3/9
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加入葡萄糖拌匀。
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步骤4/9
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加入蜂蜜。
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步骤5/9
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泡一杯绿茶,把茶水缓缓倒入,一点一点加,加一次,搅匀再加下一次。
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步骤6/9
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调好的绿豆面干湿度如图,不能太干也不能成糊。
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步骤7/9
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取一团绿豆面,包入玫瑰糖。
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步骤8/9
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用月饼的模具压出花型即可~用一层保鲜膜盖住就可以防止粘模具,也不用抹油撒粉很方便哦~
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最后一步
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成品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-20
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