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茶香玫瑰绿豆糕的做法

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茶香玫瑰绿豆糕

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昨天用绿豆做了一款绿豆糕，一下子就分完拉~今天用绿豆面做一款不一样的，淡淡茶香配着玫瑰馅的香甜，这个端午好好过~

食材清单加入采购清单

绿豆面 250g

、

葡萄糖 40g

、

蜂蜜 20g

、

绿茶一杯

、

玫瑰糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
绿豆面上锅中大火蒸30分钟。
步骤2/9 点击查看大图
蒸好的绿豆面板结成块，用勺子压碎恢复粉状。
步骤3/9 点击查看大图
加入葡萄糖拌匀。
步骤4/9 点击查看大图
加入蜂蜜。
步骤5/9 点击查看大图
泡一杯绿茶，把茶水缓缓倒入，一点一点加，加一次，搅匀再加下一次。
步骤6/9 点击查看大图
调好的绿豆面干湿度如图，不能太干也不能成糊。
步骤7/9 点击查看大图
取一团绿豆面，包入玫瑰糖。
步骤8/9 点击查看大图
用月饼的模具压出花型即可~用一层保鲜膜盖住就可以防止粘模具，也不用抹油撒粉很方便哦~
最后一步点击查看大图
成品~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-20

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