自酿米酒
浏览 26.6万 · 收藏 2326
将做法保存到手机
妈妈教的，超级简单，备料一小时，出酒48小时
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
糯米泡两到三小时，上锅垫纱布蒸熟后连带纱布一起放进能滤水的容器，上水龙头冲，边冲边搅拌，让糯米饭变凉。全程容器纱布爪子要干净无油干净无油干净无油，重要的事情说三遍！
-
步骤2/4
糯米饭倒进盆里，半包安琪甜酒曲的量，边拌边撒酒曲。噢忘说了糯米就舀米的杯子一杯半，自己吃不用酿太多
-
步骤3/4
点击查看大图
糯米饭拍成个圆，戳个眼，眼里倒点酒曲，旁边也撒点，盖上盖子，拿个小被子盖上。36度的天，第二天就出酒了，最多酿48小时，再捂就坏了。
-
最后一步
点击查看大图
出酒后倒点凉白开，蓄一会儿，放冰箱，搞定！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-19
换个做法
自酿米酒的相关分类
自酿米酒的相关推荐
-
自酿甜米酒
700989人看过 -
自酿米酒
368044人看过 -
自酿米酒
279662人看过 -
自制米酒
281266人看过 -
自酿黄酒米酒
75546人看过 -
自制米酒
149999人看过 -
自酿甜米酒(醪糟)
228384人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11650576人看过 -
烤板栗（烤箱版）
1976469人看过 -
自制米酒
83321人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16636558人看过 -
自制米酒超甜腻
323579人看过
