自制凉皮
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烹饪步骤
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步骤1/4
和面,忘记照图了。
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步骤2/4
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和好面醒半小时,洗面,把洗出的面水到在盆里,等几个小时,等面沉下后,把上面的清水倒掉就可以。
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步骤3/4
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西的面筋,上锅蒸二十分钟。接下来就可以蒸面皮了。
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最后一步
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蒸好的凉皮,放上黄瓜,麻酱,醋,蚝油,海鲜酱油,香油。也可以以自己的口味来调制。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-18
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