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绝美下饭菜☞锅包肉

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夏芍大大

我家这边小时候只要是过节过生日之类的，每次基本都会做锅包肉，上桌之后一会儿就会被吃没，就能知道味道有多好了。作为钟爱肉食的我非常喜欢吃，特意让老爸给我做了解馋。老爸做的味道更是非常棒！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
猪里脊 500g
、
淀粉 200g左右
、
酱油 适量
、
鸡蛋 1个
、
蒜 适量
、
味精 适量
、
糖 适量
、
醋 适量
、
水 适量
、
油 大量
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士

1.鸡蛋清可以不放的，放了鸡蛋清吃起来会比较酥 2.淀粉、水的量即为混合的浆能把每片里脊都均匀裹上为准 3.这里炸里脊炸了两次，第一次炸熟，第二次炸外皮至金黄色，如果第二次炸的时候家里的火跟不上，油温也达不到，可以多下锅炸一次 4.调味的酱汁根据自己的口味调出喜欢的味道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-18

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