酥油饼的做法

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酥油饼

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

小麦面粉

、

洋葱

、

盐

、

油酥

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面粉中加入少许盐，面要软一些，醒十分钟！
步骤2/5 点击查看大图
中间时间制作油酥：碗里放适量面粉，把油烧热，倒入面中，搅拌均匀！
步骤3/5 点击查看大图
把醒好的面团分成几分，擀成薄饼，摸上油酥（忘拍照了），洋葱沫，卷成长条，越细越好，从细绳的一端卷起，最后擀成上面的小饼！
步骤4/5 点击查看大图
电饼铛放油加热，煎至两面金黄，出锅！
最后一步点击查看大图
酥脆可口！用筷子夹开后就是美味的手抓饼了！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-17

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