寿司
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步骤1/5
将煮好的寿司米加入寿司醋,用手抓匀,备用
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步骤2/5
将火腿、青瓜、胡萝卜切成细条,胡萝卜开水过一下,用于做小卷。
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步骤3/5
寿司帘上铺上紫菜,将调好的寿司饭铺在紫菜上,不要铺太厚,也不要铺到太边,容易挤出来。然后摆上之前切好的火腿、青瓜和胡萝卜。
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步骤4/5
用寿司帘慢慢卷起来,最好卷结实一点,不然切的时候容易散掉。卷成卷后切开。就完成小卷了。
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最后一步
将紫菜切成宽5毫米长5厘米的细条备用。然后用手把调好的寿司米握成大小适中的饭团,在饭团上铺上鱼生,用紫菜条捆一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-17
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