香菇滑肉的做法

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香菇滑肉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

瘦肉 200g

、

香菇适量

、

大白菜 2棵

、

葱蒜，生抽，米酒，辣椒，盐味精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备敲肉的材料，擀面杖去，瘦肉，葛粉（上述材料忘了写粉，一般是用番薯粉，我是用葛粉）
步骤2/5 点击查看大图
敲肉
步骤3/5 点击查看大图
敲啦1小时差不多
步骤4/5 点击查看大图
白菜香菇下锅炒，加入调料和水，汤煮开，再加入肉，煮三到四分钟，肉熟之后加入味精辣椒葱，（炒的时候忘拍照）
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出锅

步骤4/5

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-16

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