【逗逗家】肉包子，即可以煎，又可以蒸的做法

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【逗逗家】肉包子，即可以煎，又可以蒸

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怀孕后外面的包子，怕有添加剂，自己在家做放心，第一次尝试就成功了。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

肥瘦猪肉

、

高筋面粉

、

酵母

、

油

、

生抽

、

味精

、

盐

烹饪步骤

步骤1/11
酵母粉用温水浸泡10分钟
步骤2/11 点击查看大图
加到面粉中，用筷子搅拌，揉成面团，醒30分钟。
步骤3/11 点击查看大图
肉绞碎，加生抽，盐，味精，油等，搅拌均匀。
步骤4/11 点击查看大图
面粉发酵好了，是之前的两倍大。
步骤5/11 点击查看大图
将面团揉成小团
步骤6/11 点击查看大图
将面团擀成中间厚四周薄的皮，放上肉馅
步骤7/11 点击查看大图
褶皱揉成一圈
步骤8/11 点击查看大图
完成后，再醒20分钟
步骤9/11 点击查看大图
放进平底锅煎一会，加水继续煎
步骤10/11 点击查看大图
煎好起锅
最后一步
也可以上锅蒸

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-16

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