包菜鲜肉卷
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步骤1/6
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将香菇、小葱切末，准备材料如图
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步骤2/6
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将肉末，香菇粒，葱姜末混合搅匀，用料酒、盐、胡椒，蚝油，调味腌制
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步骤3/6
水烧开，放入盐，将包菜烫软，葱叶也烫软，用来绑包菜卷，这一步忘拍图了，嘿嘿嘿
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步骤4/6
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将肉馅用包菜包成这样，只用葱花绑好即可
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步骤5/6
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锅里倒入冷水，放入包菜卷，剩下的肉馅，可以做成丸子，放入姜丝，料酒，盐，胡椒，中火慢慢煮开，当白菜卷浮在汤水上，说明包菜卷已经熟了，放入一些油即可
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最后一步
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出锅摆盘！！！成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-16
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