【蜜食】朗姆泡芙
泡芙起源于法国,一直是吉庆、友好、和平的代名词,人们在各种喜庆的场合中,都习惯将它堆成塔状(亦称泡芙塔),在欢乐中分享幸福。朗姆酒是海上水手喜欢的一种酒,长时间漂泊在茫茫大海上,喝上几口朗姆酒,就能给他们增添战胜孤独与险恶的勇气。
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步骤1/7
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备好食材后将鸡蛋打散。
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步骤2/7
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加入水、黄油、盐、糖。然后开中火加热。开始预热烤箱(上下200度)。
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步骤3/7
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低面筋粉全部加入,离火。快速搅拌,直至粉液融合。
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步骤4/7
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加入剩下的三分之一蛋液,继续搅拌。直至将软铲提起时附着的面糊成倒三角状且不掉落。
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步骤5/7
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将面糊放入裱花袋,在烤盘上放上油脂。开始挤泡芙。
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步骤6/7
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将烤盘送入预热后的烤箱,设置烘烤时间为25分钟。
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最后一步
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烤好的泡芙,凉至室温,从中切开后加入奶油和草莓。
两个人,一个故事,一款蜜食。爱情,有时候不讲对错的,只有过程和结果。但你会记得某个气味,某个形状,某种味道,把它们揉成一团,你的爱情全在里面。就让泡芙给到你爱情的答案。
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发布于 2015-06-15
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