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照烧鸡腿饭的做法

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照烧鸡腿饭

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 2个

、

西兰花适量

、

胡萝卜半根

、

料酒腌鸡腿两勺

、

黑胡椒粉腌鸡腿少许

、

照烧汁

、

料酒 2勺

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 2勺

、

蜂蜜 2勺

、

油 1勺

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
鸡腿泡去血水。
步骤2/17 点击查看大图
鸡腿用厨房剪去骨头。
步骤3/17 点击查看大图
加入料酒和黑胡椒粉。
步骤4/17 点击查看大图
加入油。
步骤5/17 点击查看大图
混合均匀后，腌10分钟。
步骤6/17 点击查看大图
照烧汁，加入料酒。
步骤7/17 点击查看大图
加入生抽。
步骤8/17 点击查看大图
加入老抽。
步骤9/17 点击查看大图
加入蚝油。
步骤10/17 点击查看大图
加入蜂蜜。
步骤11/17 点击查看大图
把西兰花和胡萝卜焯水捞出。
步骤12/17 点击查看大图
中火，平底锅加入油，放入鸡腿煎两面金黄色。
步骤13/17 点击查看大图
倒入照烧汁。小火煮5分钟。
步骤14/17 点击查看大图
再大火收汁。
步骤15/17 点击查看大图
碗里打入白饭。
步骤16/17 点击查看大图
放上切块的照烧鸡腿和配菜。
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超好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-23

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