黑胡椒柠檬煎鸡扒
浏览 249243 · 收藏 9317 · 学做 31
将做法保存到手机
再配杯葡萄酒就更美味了。鸡肉鲜嫩多汁,淡淡的柠檬味,很解腻。去掉鸡皮,就是很美味的减肥餐了。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
2个
、
洋葱
1/4个
、
黄瓜
1段
、
熟鸡蛋
1个
、
盐
适量
、
小西红柿
适量
、
柠檬
半个
、
蒜
4瓣
、
柠檬汁
少许
、
黑胡椒碎
适量
、
橄榄油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备材料。洋葱切丝、西红柿对半切块,黄瓜切片。柠檬挤汁备用,剩下的切片。鸡蛋切半。
-
步骤2/4
点击查看大图
鸡腿去骨头,用牙签在肉和皮上扎小孔,肉厚的那边,用刀背剁匀,尽量弄平整。鸡腿肉,用柠檬汁两面抹匀,再抹一层盐,撒一层黑胡椒碎,腌制1个小时入味。
-
步骤3/4
点击查看大图
黄瓜和西红柿放入沙拉碗里,挤入一点柠檬汁、少许盐、橄榄油拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
油锅烧热,放入鸡腿肉,小火,慢慢将两面煎至熟,边缘微微变焦,鸡皮金黄色。余油将洋葱丝、蒜瓣煎焦黄。 装盘,放上沙拉、煮蛋即可。
小贴士
可以用别的蔬菜沙拉点缀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-14
换个做法
煎鸡扒的其他做法
煎鸡扒的相关分类
煎鸡扒的相关推荐
-
姜葱炒蟹
62435人看过 -
猪颈肉的花样吃法
164485人看过 -
~黄豆焖猪蹄~
15084422人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
36535060人看过 -
红焖猪蹄
17284539人看过 -
银耳雪梨羹
9684292人看过 -
香辣花蟹:回味无穷最是允指香
285017人看过 -
清炖黄甲鱼汤
44672人看过 -
花胶炖瘦肉
42552人看过 -
香甜软糯!在家也能简单做出街头美食——烤箱版烤红薯
399370人看过 -
专属金秋的美味~栗子烧鸡
1180885人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#松茸鱼汤
155631人看过