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酸甜可口的南瓜醪糟浆巴。的做法 点击查看大图

酸甜可口的南瓜醪糟浆巴。

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星辰801

浆巴是陕西省紫阳县的一种特色小吃，尤其是到了夏天家家户户都会做一大锅浆巴。再配上卷饼、馒头、油饼等真是夏日消暑美食。浆巴是用泡好的包谷米(去掉糠皮的玉米)加水磨成糊再稍微发酵有一点酸味就可以了。尤其是夏成熟的新鲜玉米直接加点水用石磨磨出的新包谷浆最好吃。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
南瓜 300g左右
、
浆巴 300g左右
、
白砂糖 20g
、
水 800g
、
醪糟 小半碗
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

每种用料都可以用“适量”二字,看自己的口味。不放醪糟也可以的。冬天可以把南瓜换成红薯，这可是一年四季都可以有的美食啊！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-13

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