无油版黄瓜蛋饼的做法

点击查看大图

无油版黄瓜蛋饼

浏览 8.0万 · 收藏 960 · 学做 2

夏天来啦，胃口是似乎也差了，油腻的东西也讨厌了，因为人家要身材

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 3勺

、

黄瓜 1条

、

鸡蛋 2只

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
黄瓜是小个子版的，用了一条。洗净切丝，加入盐拌匀静置5分钟。
步骤2/11 点击查看大图
用手把黄瓜水挤出部分，主要是吃口更好。
步骤3/11 点击查看大图
加入鸡蛋拌匀。
步骤4/11 点击查看大图
加入面粉及少量清水。
步骤5/11 点击查看大图
拌成糊状，静放5分钟。
步骤6/11 点击查看大图
不一沾平底锅加热，不放一滴油。用勺子倒入一勺，用手晃动锅子，让面糊均匀些。
步骤7/11 点击查看大图
转小火等面糊表面看起来疑固了。
步骤8/11 点击查看大图
翻身再煎上30秒即可。
步骤9/11 点击查看大图
出锅。
步骤10/11 点击查看大图
切块装盘
最后一步点击查看大图
是不是很清新呀。可以加点蕃茄酱或者甜面酱味道更丰富。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-13

换个做法

黄瓜蛋饼的其他做法

黄瓜蛋饼的相关分类

棒棒糖冰糖葫芦年夜饭雪花酥羊肉汤猪肚更多

黄瓜蛋饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许