海鲜腰子汤粉
夏天天气炎热，LG说汤粉比较爽口。
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步骤1/5
鲜虾剥壳（虾壳留住有用）片开虾背取掉虾肠，鲜鱿鱼和猎腰切花（个人喜好）葱花切成小段备用。
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步骤2/5
水煮开先下河粉煮5分钟捞出沥干水分倒入汤碗备用。
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步骤3/5
虾壳加水煮滚5分钟后捞出虾壳，把生菜下去煮1分钟捞出放在河粉上面，在把鲜虾鱿鱼腰子一起倒入虾壳汤里煮熟后加盐和鸡精，起锅倒入河粉的碗里。（虾壳可以煮出鲜味）
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步骤4/5
热锅下油把葱花爆香倒入河粉碗里（食用油可以多点，葱花爆到变色，控制火势小心糊了）
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最后一步
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放上香菜一碗鲜美的海鲜腰子粉就完工了。（以上食材是一个人的量）
葱花下多点油爆香，用爆葱花的油淋上汤粉香味较浓
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-12
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