杂酱面,拌面杂酱
第一次做,乱做的,可以拌面,加馒头吃,拌饭都可以!
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步骤1/7
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白菜,胡萝卜,土豆,西红柿,香菇洋葱辣椒全部切丁(请忽略我的刀功)黄瓜切丝。还有肉沫(我的肉沫冻冰了)
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步骤2/7
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电饼铛加油预热,炒肉沫变色后加入,土豆香菇,洋葱,胡萝卜,加一点盐给它入味!然后闷熟!
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步骤3/7
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熟后加入清水,清水滚了加入白菜西红柿,在闷3.4分钟
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步骤4/7
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加入豆瓣酱,辣酱,甜面酱,!
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步骤5/7
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加入几块冰糖,熬到汁稠了就行了,等不了可以用淀粉收汁!
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步骤6/7
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面放沸水里煮两分钟,捞出来加入杂酱,加入黄瓜,开吃了!
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最后一步
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吃不完放冰箱冷藏,下次吃的时候在拿出来拌面,配馒头米饭都可以!
等不了可以用淀粉收汁!分量就看你用多少就放多少,我这个量是可以吃四五次的!记得自己尝一下那个甜度,不吃辣椒的可以不加辣酱和辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-12
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