豆花烤鱼
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步骤1/7
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放料酒、生抽、姜片、橄榄油。腌制罗非鱼。如图。
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步骤2/7
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腌制二十分钟后。开始烤鱼。烤架裹了锡箔纸。翻烤。
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步骤3/7
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烤啊烤啊烤。如图。时间自己控制。
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步骤4/7
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炒一锅香料!葱姜蒜,蒜苗、泡椒、辣椒。放橄榄油一起炒香!炒一锅!
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步骤5/7
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炒好的香料铺一层在锅底,把烤好的鱼放上来,再铺一层超好的香料在鱼身上。然后,倒入一些啤酒在锅里。
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步骤6/7
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放豆花。注:豆花可以放在鱼身下。
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最后一步
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吃的第二锅鱼。先铺炒好的香料,把豆花放在鱼身下,再铺一层炒好的香料。再放多些薄荷叶。倒点啤酒。开吃!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-12
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