红豆酥
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低粉100克 水45克 玉米油40克 (油皮)。 低粉80克 玉米油40克(油酥)红豆馅适量
烹饪步骤
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步骤1/4
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油皮材料混合和成面团 醒20分钟
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步骤2/4
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油酥材料混合成面团醒20分钟
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步骤3/4
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各分成12份 油皮包裹油酥 擀成长条 卷起醒15分钟 再擀成长条 卷起醒15分钟
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最后一步
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醒好擀成外薄里厚的面皮 包入适量豆沙馅儿 表面刷蛋黄液 撒黑芝麻 上下火180度 20分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-12
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