豇豆肉卷
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步骤1/4
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水开后放少许油,盐比平时炒菜多点,再把豇豆放进锅里煮至9屋熟捞出放进凉水里,10秒左右捞出沥水
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步骤2/4
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五花肉煮熟后捞出放凉切成薄长片,豇豆切段铺在肉上,喜欢吃大葱,胡萝卜,金针菇,靑红椒都可以提前做熟与豆角放在一起与肉片卷,每卷一个把提前炀过的韭菜叶做绳子㧢住肉巻,绳头头捆在肉卷交接处朝盘下摆好即可
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步骤3/4
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把提前调好的汁林上即司,汁水有白糖,醋,香水,橄榄油,盐,五香粉,葱花,蒜蓉,红油,调好的汁水里可加一小汤勺凉白开调匀即可,淋完后可加点碎花生粒或熟芝麻点缀,还可以增加囗感香味
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最后一步
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发布于 2015-06-11
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