红糖糯米藕
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步骤1/6
糯米洗净并泡上2个小时
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步骤2/6
莲藕洗净去皮
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步骤3/6
每截莲藕，距藕节1-2cm左右切开，用筷子把莲藕的洞捅一下，开始塞糯米进洞。耐心一点。并适时用筷子砸实一下。塞满后用牙签把此截莲藕与刚才切下的另一头固定起来。每截莲藕都如上述。
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步骤4/6
把各类糖及红枣放入锅中，加水预热。把塞好糯米并固定好的藕节们放入锅中。大火煮开并煮10分钟，转中小火煮1.5-2小时。
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步骤5/6
待锅放凉后放入冰箱过夜。要吃的时候取出、切片。如果煮的糖水够甜则直接浇在切好片的莲藕上，若不够甜则取适量糖水另起锅加白糖烧开烧稠，浇上藕片。
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最后一步
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装盘，享用^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-11
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