杂粮煎饼
记得很多年前吃过一款煎饼果子,里面夹的不是果子而是油条,特别好吃,那个时候几乎每天早上都买那一家的煎饼吃,后来搬家了,就再也没有吃过夹油条的煎饼…… 玩美食以后,总是喜欢研究各种好吃的,已经很少在外面吃早餐了,偶然在网上看到了煎饼果子机,让我想起了很久以前的那个味道,果断买了一个回来,自己在家做夹油条煎饼,还是记忆中的味道。
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步骤1/15
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准备好中筋面粉和玉米面粉。
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步骤2/15
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加少许盐,用筷子将两种面粉和盐搅拌均匀。
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步骤3/15
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加水搅拌成可以流动的面糊。
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步骤4/15
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香菜洗干净切碎。
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步骤5/15
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煎饼果子机预热,刷上一层食用油。
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步骤6/15
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舀一勺面糊倒在煎饼果子机的中间位置,用竹蜻蜓转圈抹开,鸡蛋提前打散,将蛋液均匀的倒在煎饼上面,撒上熟黑芝麻和香菜碎(因为一个人操作,动作要迅速,所以中间步骤没有来得及拍照)。
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步骤7/15
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待蛋液凝固以后,将煎饼翻面。
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步骤8/15
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抹上辣酱和甜面酱。
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步骤9/15
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油条从中间撕开,放一半在煎饼上面。
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步骤10/15
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从一头卷起,一个卷着油条的杂粮煎饼就做好啦!
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步骤11/15
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切开即可食用。
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步骤12/15
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看起来不错吧!
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步骤13/15
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自己做的煎饼卫生又好吃。
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步骤14/15
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早餐来一份。
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最后一步
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美好的一天开始了。
1 酱料的口味根据自己的喜好选择。
2 这些食材可以做三个杂粮煎饼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-28
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