青瓜炒蛋的做法

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青瓜炒蛋

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夏天吃青瓜的季节，生吃、炒吃、凉拌吃，各种吃，清炒，肉菜，今天就青瓜炒蛋吧，简单快速好吃。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

青瓜 1个

、

鸡蛋 1个

、

油适量

、

盐适量

、

大喜大牛肉粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好的青瓜，洗干净；PS：这个青瓜非常嫩，不需要去皮，很脆。
步骤2/6 点击查看大图
青瓜，却二头，切圆片；
步骤3/6 点击查看大图
鸡蛋倒入玻璃碗中，加盐调均；PS：用玻璃碗和陶瓷碗鸡蛋不会变黑。
步骤4/6 点击查看大图
热锅，倒油煎鸡蛋；
步骤5/6 点击查看大图
煎鸡蛋的油，炒青瓜，五成熟的青瓜即可；
最后一步点击查看大图
加入煎好的鸡蛋，放盐、大喜大牛肉粉，加一点点水，翻炒到青瓜熟。PS大喜大牛肉粉是豆果活动送的，没有可以加其他调味。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1.能的青瓜可以不去去皮，很脆，老青瓜要去皮；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-11

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