焗饭
借鉴她人菜谱,锻炼动手能力,满足孩子要求。
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步骤1/4
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由于临时抱佛脚,没有拍前期准备工作的步骤,前期先把里脊肉切片后,同虾仁一起处理备用,将其放入容器中用生洋葱(根据个人口味添加,我将它切为丁状),料酒,胡椒粉,生抽,盐腌制十分钟即可,在腌制的过程中将其它食材均切为丁状备用。都准备妥当,将炒锅中倒入少许油,待油温七成热时先倒入腌制好的里脊肉同虾仁,翻炒至变色,加入切成小丁的其余食材(青椒到最后关火后再放入翻炒几下即可)翻炒一分多钟时加入胡椒粉,盐。加入调料后再翻炒两分钟关火盛入有深度的容器。
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步骤2/4
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盛好后,均匀地放入奶酪碎或是芝士碎(用量也根据个人口味)。
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步骤3/4
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放入烤箱(微波炉)中,温度设为180度,时间设为10至15分钟都可以。
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最后一步
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香喷喷的焗饭就出炉啦……
1米饭要散散的,一粒粒的那样做出来才好;2炒的时候油要少,否则会腻腻的,影响口感,吃了也不舒服;3奶酪或是芝士多多味道会更棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-10
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