家常红烧茄子的做法

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家常红烧茄子

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老公最爱吃茄子各种茄子我也喜欢但是茄子太费油了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 3根

、

蒜

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
茄子去皮切滚刀块
步骤2/9 点击查看大图
撒少许盐搁置一会
步骤3/9 点击查看大图
把茄子攥出水拌少许淀粉油烧热把茄子倒入
步骤4/9 点击查看大图
茄子炸软捞出
步骤5/9 点击查看大图
蚝油味达美红烧酱油糖少许
步骤6/9 点击查看大图
起一锅放底油放入蒜末爆香倒入碗里的调料炒一下倒入茄子
步骤7/9 点击查看大图
翻炒倒入少许水
步骤8/9 点击查看大图
水开放入青辣椒本人喜欢吃辣椒放入盐由于调料都有盐所以少放一点收汁
最后一步点击查看大图
临出锅放入蒜末 Bling bling～

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-10

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