中筋粉牛奶大排包
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做面包不一定要用面包粉或高筋粉,中筋粉也一样可以做出美味的面包。这款排包就是用中筋面粉制作,看组织还不错吧?早餐来一条,精神一上午!^^
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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蛋清、牛奶、白糖、面粉混合搅拌成团(无干粉颗粒),盖保鲜膜静置30分钟,然后在面团周围撒入酵母,搅拌至酵母全部溶解。
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步骤2/9
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在面团周围撒入盐,继续和面3分钟。
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步骤3/9
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放入黄油,搅拌至面团扩展即可,盖上保鲜膜发酵至2.5-3倍大。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-06-10
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