虾蟹粥的做法

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虾蟹粥

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今天520，辛苦你了！特地煲一锅你最爱的虾蟹粥～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

虾 200克

、

花蟹 250克

、

米 2筒

、

姜丝少许

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
花蟹一只，处理干净
步骤2/10 点击查看大图
虾如图所示这样的处理，用牙签挑出虾线
步骤3/10 点击查看大图
材料备用，虾和蟹用放点料酒腌制
步骤4/10 点击查看大图
米泡半个小时后，沥干水份，加三勺花生油拌匀。这样煮得快，又防止沾锅
步骤5/10 点击查看大图
砂锅内一次放足水，水开后，加入米饭和姜丝煲到米饭开花
步骤6/10 点击查看大图
米饭煲好后，加入花蟹煲5分钟
步骤7/10 点击查看大图
在入虾煲5分钟入盐即可
步骤8/10 点击查看大图
哦一锅浓稠的粥
步骤9/10 点击查看大图
开吃拉
最后一步点击查看大图
喝粥拉

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

1：水要一次放足2：如果要粥稀一点水得多点，反之让粥浓稠那就水少点，自己把握！3：中途要加水的话，评加温水4】

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-20

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