正宗陕西凉皮
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烹饪步骤
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步骤1/7
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面放凉水和成面团,放进一盆凉水里,泡1个小时
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步骤2/7
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开始像洗衣服一样洗面团,然后准备一个大盆,把洗完面团的水倒到空盆里,等面浆沉淀后,将浮上来的清水倒掉,继续洗面团,反复这个步骤,直到面团已经洗不出面浆为止!
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步骤3/7
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洗好的面团就是这样的,放进锅里蒸15分钟,就成面筋了!
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-06-10
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