【蒸蒜蓉开背大虾】健康原汁美味海鲜
可以“镇桌”的超简单菜肴，全程无油很健康哟
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步骤1/8
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大虾去壳（留头 尾）（留头尾是为了美观…除此之外并没有什么卵用）
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步骤2/8
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用刀沿虾背切开不切断，剔除黑线，用水将虾头冲净。
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步骤3/8
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整齐码入盘中，虾与虾间用黄瓜片隔开。
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步骤4/8
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蒜切末（平均每两只虾一瓣蒜，可自行调整）
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步骤5/8
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蒜铺在虾身上。（可放几片姜去腥）水开后大火蒸三分钟
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步骤6/8
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将姜片取出
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步骤7/8
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在虾身浇上汁。（四勺酱油一勺料酒，可自行调整，我多加了一点辣椒油）再蒸两分钟
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-10
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