酱汁凤爪(鸡爪)鸡尖-(简单易做,舌尖的诱惑赞不绝口)
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
凤爪(鸡爪),鸡尖
适量
、
酱汁调料如下: 耗油,鸡精
、
五香粉,胡椒粉,老抽生抽
、
料酒,老干妈,香油
、
大料(八角),姜,蒜头
、
料酒,辣椒油(可不要)
、
红糖,淀粉(可不要)
烹饪步骤
-
步骤1/8
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凤爪和鸡尖洗好,凤爪去甲,对半切好(依个人喜欢,也可不切)
-
步骤2/8
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鍋中放水,倒入洗好的凤爪和鸡尖,加两片姜和料酒,大火煮开后转中火煮两分钟。
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步骤3/8
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煮好后倒出凤爪和鸡尖,冷水清泡片刻,或用冷水冲凉也行,之后乘起。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-06-08
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