土云排
浏览 51982 · 收藏 203 · 学做 1
炖菜对于土生土长的东北人来说,是有特殊情感的。怀念小时候的夏天,大柴锅里做的这到菜,那时买不起新鲜的排骨,过年杀猪的排骨或者脊骨,奶奶和妈妈总是要腌制一些,就是用这腌制的骨头,做出来那叫一个香,现在想来都直流口水。其实这道菜非常简单,就是需要点时间,但是百吃不厌。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
排骨洗净,焯热水捞出备用,芸豆洗净中间掐断,土豆切滚刀块,葱姜切段(其他料都下锅才想起拍照片,无奈只拍了土豆)
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅凉油,放入葱段、姜片爆香,放入排骨翻炒,待排骨变色后倒入生抽以及少许十三香,放入芸豆和土豆翻炒一会儿
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里加水没过所有食材,加一勺豆瓣酱,盖上锅盖,大火烧开后转中火
步骤4/5
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部5个步骤
发布于 2015-06-08
换个做法
土云排的相关分类
土云排的相关推荐
-
咖喱鸡肉饭
14453680人看过 -
酱炖土芸排
592610人看过 -
煮毛豆~~五香毛豆~~入味至极的三部曲
1075799人看过 -
家常豆腐
7382435人看过 -
酱炖土芸排
11452人看过 -
胡土排
32550人看过 -
土豆炖芸豆
394380人看过 -
古法经典回锅肉
10099278人看过 -
虾仁炒西兰花
7346412人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3231264人看过 -
冬瓜排骨汤
31338788人看过 -
经典家常菜—西葫炒鸡蛋
2278840人看过