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芝士鸡蛋焗牛油果土豆泥的做法

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芝士鸡蛋焗牛油果土豆泥

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看名字大家都会误认为这是一道热量非常高的食物，芝士+土豆不等于肥胖！土豆是非常优秀的减肥食材，大家一直都误解这个优质的食材，热量的高低取决于烹饪的方法！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

马铃薯 250g

、

牛油果 1只

、

鸡蛋 2只

、

丘比色拉酱 30g

、

百吉福芝士片 2片

、

黑胡椒少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8
土豆切块，隔水蒸熟
步骤2/8
稍凉后捣成泥
步骤3/8
在土豆泥里分别加入适量的盐和黑胡椒，再加入少量的丘比沙拉酱（沙拉酱加多了，土豆泥会比较稀，自己斟酌），然后搅拌均匀
步骤4/8
取一个可以进烤箱的容器，把拌匀土豆泥平铺在底层
步骤5/8
牛油果去皮切块，均匀的按在土豆泥里（牛油果挑比较熟的，太生的不适合宝宝，比较硬）
步骤6/8
用筷子在土豆泥里插出洞（为后面加入的鸡蛋做准备）
步骤7/8
鸡蛋1-2只打散，倒在土豆泥上，百吉福芝士片2片，撕碎，均匀铺在表面
最后一步
200度烤箱预热，放入烤箱10分钟，搞定

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-08

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