爱上花甲米线
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最近很流行的一吃法----店家用锡纸做锅底,将花甲、米线放里面煮,口味有原汤、尖椒、泡椒、香辣。但汤底仍然放了不少味精、鸡精,去试吃时让店家不要放味精、鸡精,老板却直接说一点不放不好吃哟,看来老板倒是坦城! 其实自己在家也能DIY,骨汤、花甲、尖椒,没放一点味精、鸡精,原汁原味,鲜美至极!
营养分析
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26克
53克
23克
535
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/10
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花甲买回来后用清水加浓盐、冰块,浸泡一小时。
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步骤2/10
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花甲清洗干净后,用热水烫开口后立即沥出,放冰水里浸泡一下,将沙肠清理掉。
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步骤3/10
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调料备齐。
步骤4/10
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发布于 2015-06-07
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