肉酿虎皮椒
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我很喜欢做肉酿菜,而做虎皮椒酿在我家餐桌上是常见的,肉肉半肥瘦剁成肉未,肥瘦不浪费,况者酿菜做的美味也超级的下饭。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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季节菜虎皮椒备好洗干净,在椒的中间用刀直切口子。
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步骤2/7
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肉未剁好(瘦肉6分,肥4分)伴料添加香菇,马蹄,香葱,并且拌上土鸡蛋一枚(有鸡蛋拌肉馅味更鲜,肉质更嫩)加2滴生抽,盐,少许白糖,花生油,少许水淀粉拌匀。
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步骤3/7
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开始用筷子将肉馅塞进尖椒里面,注意别塞太满,因为待会煮的过程中会热胀,肉馅会满出来,不好看。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-06-07
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