快版盐焗鸡
女儿平常都不吃肉,唯独这一味菜可以吃掉一半!
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步骤1/7
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新鲜买回来的鸡,洗干净,控干水份,放入适量的盐和白酒(保证可以刷遍整只鸡,包括里面),腌约一小时
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步骤2/7
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电饭锅先按下煮饭键,预热一下
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步骤3/7
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热锅后放入姜片和干葱,也可以放入整棵葱,效果更好
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步骤4/7
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然后放入鸡,盖上盖子,跳键后先不打开,焖廿十分钟,再翻过来,再按一次键,也是焖二十分钟
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步骤5/7
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今天买的鸡有点大,所以一共翻了三次
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步骤6/7
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如果锅底还有汁,就可以打个生粉茨,加点糖,烧开后就淋到面上
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最后一步
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淋上汁,再洒上熟芝麻,就可以开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-07
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