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快版盐焗鸡(4/7)
新鲜买回来的鸡，洗干净，控干水份，放入适量的盐和白酒（保证可以刷遍整只鸡，包括里面），腌约一小时
电饭锅先按下煮饭键，预热一下
热锅后放入姜片和干葱，也可以放入整棵葱，效果更好
然后放入鸡，盖上盖子，跳键后先不打开，焖廿十分钟，再翻过来，再按一次键，也是焖二十分钟
今天买的鸡有点大，所以一共翻了三次
如果锅底还有汁，就可以打个生粉茨，加点糖，烧开后就淋到面上
淋上汁，再洒上熟芝麻，就可以开吃了