肉末番茄青椒炒豆腐
连台湾男人都爱吃的一道家乡菜
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步骤1/19
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白豆腐洗净
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步骤2/19
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切丁(比鸡丁大的方块)
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步骤3/19
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很多吧!这是炒两盘的量哦!
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步骤4/19
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大蒜拍碎,备用
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步骤5/19
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大火烧开水,倒入豆腐,放适量盐,过滤一下,放盐可以使豆腐保持鲜嫩可口
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步骤6/19
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然后用漏勺捞出,装盘备用
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步骤7/19
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两大盘哩,人少可以少买点!今天朋友来家吃饭!
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步骤8/19
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准备好油,猪油和菜油,二合一炒菜最香
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步骤9/19
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锅内放入菜籽油,猪油调和
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步骤10/19
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油热后,放入蒜瓣,爆香
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步骤11/19
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再放入肉末,加少许盐
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步骤12/19
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ps:肉末要用嫩肉粉拌过哦!
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步骤13/19
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待肉末变色后,放入宰好番茄和青椒
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步骤14/19
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炒至变色,加入少许盐,不停翻炒
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步骤15/19
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然后倒入白豆腐一起翻炒,放入适量盐、味精、美味鲜酱油!不停翻炒,直到金黄,收汁即可
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步骤16/19
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美味的豆腐就做好啰!
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步骤17/19
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香喷喷,好吃看得见!小时候爸爸经常做给我吃!不过他做的跟我的不一样!
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步骤18/19
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我做了两盘豆腐,用了两个番茄,两个青椒!给大家做个参考
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最后一步
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谁叫我们都爱自拍!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-07
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