闽南粽饭~适用懒人及想吃自家粽子又不会包的娃们
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大约七年前,还在怀孕的我眼见端午节来临却身在远方吃不上老妈拿手的闽南粽子,伤心难过之余硬着头皮准备材料。出嫁前看着妈妈动作迅速上下翻腾后一个个粽子就包好了,总觉得对擅长手艺活的我来说没啥难的。那天在花费了半小时还没成功裹起一个粽子之后彻底明白提前学习有多重要。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把鲜竹笋去皮切丝备用
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步骤2/5
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干香菇泡发后切丝,五花肉切小片
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步骤3/5
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糯米和大米按5:5混合洗净(有点褐红色的是海南的山兰米,有特别的色泽和香气,貌似营养价值也高,没有的请直接忽略,没啥影响)
步骤4/5
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发布于 2015-06-06
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