榴莲冰糕
冰糕，每一个上海人都知道，路过老大昌一定要去买盒吃吃的。那软软的凉凉的浓郁味道，会让你回味无穷。离开上海后，想吃只有自己做了。
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步骤1/6
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蛋清蛋黄分离只留蛋清，加2滴醋进冰箱冷藏15分钟。
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步骤2/6
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淡奶油打发成奶油放入榴莲块打发成浆
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步骤3/6
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将冷藏后蛋清打发成奶糊，分三次加入糖。
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步骤4/6
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分三次将蛋清糊倒入榴莲奶油中搅拌
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步骤5/6
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倒入容器中冷冻3小时就可以吃了。
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最后一步
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冻好后可以吃了！
不喜欢榴莲可以不放，可以换任何你喜欢的东西啦。鸡蛋清，放几滴醋或柠檬汁，放冰箱里冷藏会很容易打发。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-06
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