鱼头豆腐汤
偶然发现超市的日式寿司档口,摆出了三文鱼鱼头。18块钱一份,处理好的鱼头和鱼尾,相对于188一斤的三文鱼来说,这价格太合适了。下雨的周末,来一碗鱼汤,暖暖的……
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
吓不吓人?哈哈。半个鱼头,清洗干净。
-
步骤2/5
点击查看大图
油锅放油之前,我一般拿姜把锅底擦一遍。这样子再煎鱼,鱼皮不会掉。
-
步骤3/5
点击查看大图
把煎好的鱼头放入砂锅,添满开水。记住一定得是开水!然后放入葱段、姜片、花椒大料适量。
-
步骤4/5
点击查看大图
大火熬汤,就会是白色的浓汤。
-
最后一步
点击查看大图
15分钟以后,把豆腐切块加入汤中。加适量盐,再中火煮10分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-06
鱼头豆腐汤的相关分类
鱼头豆腐汤的相关推荐
-
南方家常菜-丝瓜番茄炒鸡蛋
1982157人看过 -
糖醋排骨
79182人看过 -
#美食说出“新年好”#鲜掉眉毛的杂菌菇黑木耳鸡煲
170020人看过 -
冬瓜咸肉汤
168157人看过 -
莴笋山药炒木耳#减脂菜#夏季清爽菜
15148人看过 -
#本周热榜#熬猪油
42939人看过 -
腌笃鲜
15355人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#交白炒鳝丝
71938人看过 -
洋葱炒鸡蛋~
133082人看过 -
迷迭香:江西辣焖鱼
196178人看过 -
洋葱炒鸡蛋
123582人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#肉末丝瓜汤
174580人看过