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黑胡椒豌豆的做法

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黑胡椒豌豆

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豌豆既可作蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿，十分好看，也常被用来作为配菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豌豆 200g

、

猪肉 50g

、

黑胡椒少许

、

大蒜少许

、

盐少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好新鲜豌豆，猪肉，还可以自己添加玉米粒，红萝卜粒，不过我没买，本打算做汤。
步骤2/5 点击查看大图
豌豆先用水煮一道，这样炒起来容易熟，颜色也很绿。如果准备了玉米粒和红萝卜粒也用水煮下。
步骤3/5 点击查看大图
锅内少许油，放入大蒜煸炒，再放入肉煸炒至金黄色，我喜欢略焦。
步骤4/5 点击查看大图
倒入豌豆翻炒，加入适量盐和鸡精。
最后一步点击查看大图
最后放入黑胡椒粉，炒两下即可出锅装盘，黑胡椒豌豆很美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-04

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