零基础也能搞定———蒸面条
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老公特爱吃米饭,一般不怎么吃面条。可是这道妈妈教我做的蒸面,老公就挺爱吃。所以,吃够了米饭,偶尔还是会做一次蒸面给老公吃。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
肉
200g
、
长豆角
150g
、
豆芽
100g
、
辣椒
2个
、
生姜
2条
、
大蒜
2个
、
盐
2勺
、
十三香
1勺
、
鸡精
1勺
、
酱油
适量
、
湿面条
500g
、
西红柿
1个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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蒸锅中加入水,水开后放上篦子,把面条放在篦子上盖上锅盖中火蒸10分钟。
-
步骤2/4
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准备好所需食材:肉切片(怎么切都行)、豆角切段,辣椒切开,西红柿切碎,姜切条,大蒜切片,豆芽洗好后放入盘中。
-
步骤3/4
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炒锅中加入油,油热后先把肉加入锅中翻炒至9成熟,装入盘中,留底油,放入生姜大蒜,炒香后加入西红柿辣椒翻炒1分钟,加入豆角翻炒片刻再加入豆芽和之前炒过的肉翻炒2分钟左右,加入2勺盐,味精,十三香,翻炒几分钟,加入少量的水,盖上锅盖焖2分钟。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-06-04
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