鸡蛋饼干
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烹饪步骤
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鸡蛋（全蛋）打散 分三次加糖 第一次加出现大泡沫时第二次泡沫细腻时第三次出现纹路时
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最后一步
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低粉过筛 倒入蛋液中切拌均匀 上下翻拌 不可画圈搅拌 拌好的蛋糊倒入裱花袋中 烤盘贴油纸 将蛋糊挤入烤盘一元硬币大小 烤箱预热十分钟180度 放中层 160-180度烤二十分钟 我是用170烤了15分钟 然后开到180烤五分钟至表面微黄
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-03
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