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南瓜面条的做法

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南瓜面条

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切墩(初级)

高筋面粉 2小碗

、

南瓜一小块

、

鸡蛋 1个

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
南瓜一小块放料理机打成汁，倒进面粉里，一次不要倒太多，打一个鸡蛋在面粉里，放点盐，然后开始和面（南瓜汁一般会有多的剩下来，不要倒掉，可以跟面条一起煮！）面和好了，揪一小块，用擀面杖擀平，切丝，切片，切条都可以，多撒些面粉，就不会黏一起！剩下的面团可以用保鲜膜包好，放冰箱冷藏起来！
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锅里放水，水开了放面条，注意用筷子搅开！可以倒入剩下的南瓜汁，面条浮上来就是熟了，加调料就可以吃了！南瓜可以换成胡萝卜等各种食材！面条放了鸡蛋跟盐，所以特别劲道爽滑！姐姐家的2个小孩特别喜欢吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-03

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