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自制豆皮辣条的做法

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自制豆皮辣条

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食材清单加入采购清单

油豆皮 125g

、

白糖 10g

、

辣椒粉 7g

、

孜然粉 5g

、

五香粉 5g

、

白芝麻适量

、

油适量

、

大蒜一整头

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
超市买的豆皮（注意！可以尝尝豆皮有没有咸味，有的话配方里就不用放盐啦！）
步骤2/5 点击查看大图
水开上锅蒸10-15分钟（自己开盖把握下软硬度），注意不要沾水。
步骤3/5 点击查看大图
大蒜打碎，其他粉类混合。（生芝麻就放大蒜里，熟芝麻放粉碗里）
步骤4/5 点击查看大图
小火放油，油温热了下大蒜末，炒香下香料粉立马关火。
最后一步点击查看大图
加入蒸好的豆皮翻拌均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-31 · 江西

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