香椿炒鸡蛋
(百度)香椿的营养丰富,春季新枝嫩叶口感最好,味道也清香扑鼻,有清热解毒、健胃理气功效;亦有保肝、利肺、健脾、补血、舒筋的作用,它芳香的味道还能起到醒脾、开胃的作用。 香椿炒鸡蛋具有滋阴润燥,泽肤健美的功效。
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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香椿焯一下,过凉控水。
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步骤3/7
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把香椿切碎;鸡蛋打散
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步骤4/7
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把香椿碎放入鸡蛋液中,放入适量盐
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步骤5/7
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搅匀
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步骤6/7
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油热,倒入鸡蛋液,翻炒。
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最后一步
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出锅前倒入一点醋,口感会更好。
吃香椿前要用开水烫一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-03
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